A termék lejárati idejéről beszélve vagy annak megtekintésekor fontos szem előtt tartani, hogy az a fogyasztáshoz ajánlott határidőt jelöli vagy jelöli. Ezen időpont után a termék potenciálisan káros lehet.
Ez a lejárati idő fontos; de fontossága a termékek kategóriájától függően változik, mint például a csemegeáru és a krém. A joghurtokat például kockázat nélkül is el lehet fogyasztani, még akkor is, ha lejárati idejük elteltével két hét telt el, ha hűtőszekrényben tartották.
Fontos megjegyezni, hogy nemcsak a lejárati dátumot találjuk meg; De a kedvezményes fogyasztás is.
Míg az első arra az időszakra figyelmeztet, amelytől kezdve az élelmiszer egészségügyi szempontból nem alkalmas fogyasztásra, a kedvezményes fogyasztás arra a pillanatra vonatkozik, amikor a termék sértetlen marad, anélkül, hogy fogyasztása veszélyt jelentene az élelmiszerre. egészség. A különbség egyértelműnek tűnik, és mégsem annyira. Ezt az Egyesült Királyság kormányának tisztviselői észlelték: a fogyasztók nem tesznek különbséget a lejárati dátum és a preferenciális fogyasztás között, és dobják el a meghatározott dátumot meghaladó ételeket. Az erőforrásaikat sem megfelelően kezelik megfelelő élelmiszer- tervezéssel, tárolással és kezeléssel.
Jogilag a lejárat egy olyan jog vagy cselekmény idővel történő megszüntetésének módja, amely határozott időre szól, törvényesen vagy hagyományosan (például egy olyan biztosítási kötvényben, amely előírja a biztosított lejárati jogát, ha az kárt okoz szándékos módon) És nem lehet felfüggeszteni vagy megszakítani, amint az a vényköteles esetben történik, és azzal ellentétben a párt kérelme nélkül is (hivatalból) működik. Célja bizonyos jogviszonyok biztonságának biztosítása, hogy azok ne terjedjenek ki a végtelenségig és feleslegesen az idő múlásával.
Meghatározható egy élelmiszer eltarthatósági idejeként is, különösképpen romlandó termékek, például nyers élelmiszerek: hús és hal. Tojás, tejtermék, saláta stb., Amelyekben a mérgezés elkerülése érdekében ajánlatos figyelembe venni és betartani a dátumot, és mielőbb megenni őket. A gyógyszerek lejárati dátumot is tartalmaznak az eltarthatóságuk bemutatására.
