Etimológiailag a hostel szó a latin „hospitālis” szóból származik. A hostel szóval azt a létesítményt vagy létesítményt nevezik meg, amely általában alacsonyabb kategóriába tartozik, mint egy szálloda, ahol a vendégeknek is hívott emberek tartózkodnak vagy szállást nyújtanak, és ezáltal olyan alapvető szolgáltatásokat nyújtanak számukra, amelyekért fizetniük kell. A hostel, más néven hostel, olyan hely, amely menedéket vagy szállást biztosít az utazóknak vagy a hátizsákos turistáknak, és amely általában kültéri tevékenységeket, sőt kulturális cserét ösztönöz a különböző országok fiataljai között.
Ami a szállók történetét illeti, Richard Schirrmann, a német professzor és a szabadtér szerelmese volt a vendéglátó mozgalom kezdeményezője a 20. század elején, 1908 és 1912 között. Ez az ember vidéken utazott, egy bányaváros a környéken, diákjaikkal kapcsolatban legyenek a természettel; és vonzotta a vele való kapcsolat és az általa nyújtott előnyök, felmerült az az ötlet, hogy hostelt alapítanak, hogy motiválják és ösztönözzék a fiatalokat az utazásra és támogassák az integrációt a világ különböző részeiről érkező utazókkal.. Schirrmann így nyitotta meg a világ első szállóját; amely egy újjáépített kastélyban kezdte meg működését a németországi Altenában. Évekkel később ez a karakter alapította a Német Ifjúsági Szállók Szövetségét, amelyet ma Hostelling International néven ismerünk, majd ez a mozgalom a 30-as és 50-es évek között elterjedt Európában és a világ többi részén.
e oday a legtöbb ezek itt lehetnek privát szoba fürdőszobával, és nagyobb értéket, mint egy szálloda, miközben mind az integráció előnyeit, mely egy hostel a kirándulások és programok szervezésében a szálló, játszószoba, nappali vagy szobák TV-vel, DVD-vel, közös konyhával, ahol megkóstolhatja a világ különböző pontjairól származó ételeket, könyvtárakat stb.
