A civilizációk legtávolabbi idején elsődleges fontosságú volt az élelem megszerzése és a környezettől való védelem, ahol a bomlási folyamat megkezdődhet; Ezt egy csodálatos találmánynak köszönhetően sikerült elérni: agyagedények. Ezekben a háztartási készülékekben folyadékokat és ételeket tároltak, hogy a természetesnél alacsonyabb hőmérsékleten tartsák őket; ez, mint köztudott, segít késleltetni a baktériumok szaporodását és ezért a gyors lebomlást. Ez a gyakorlat alakult a maizá: kerámia, művészet, amely ötvözi a festészetet és a szobrászatot egyaránt. A kifejezés a görög "κεραμική" (keramiké) szóból származik, a "keramikós" nőneméből, név kapta azokat az utcákat vagy városrészeket, ahol Athénban a fazekasok létesültek.
A kerámiában a leggyakrabban használt anyagok között szerepel a porcelán. Erre jellemző, hogy meglehetősen törékeny, csekély rugalmasságú, nagy hőállóságú, valamint fehér színű, fényes felületű. Kézzel készül, és nagy vonzereje miatt gyakran használják az egyik fő anyagként az étkészletben, vázákban, szobrokban, lámpákban és más díszítő vagy díszítő elemekben. Tartalmaz kaolint, kvarcot, földpátot, valamint a fém színét és az amalgámtól az aranyig terjedő aranyat.
A meghatározások nyugaton és keleten változhatnak, mivel azt mondják, hogy utóbbiban találták ki, és a titkot nagyon jól őrizték; A nyugaton tapasztalható csodálat és elismerés miatt azonban új receptet terveztek, amely a keleti porcelán megjelenését utánozza. Éppen ezért nyugaton a porcelánt tekintik minden áttetsző anyagnak, míg Keleten ez az, amely úgy rezonál, mint a fém, ha valami enyhén hat rá.
