A "Linum usitatissium", vagy ahogyan közönségesen "len" -nek nevezik, magról nyert növény, amelyet lenmagnak neveznek. Ezeket a magokat általában lenmagolaj előállításához használják nyersanyagként. Ez az olaj növényi eredetű, például olívaolaj, szójabab, napraforgóolaj stb. Legfontosabb jellemzői közül kiemelhető tulajdonságainak megőrzése, mert ezt hidegnyomásos eljárással nyerik, amely lehetőséget kínál tápanyagainak megőrzésére.
A lenmagolaj tulajdonságainak sokfélesége tulajdonítható, különösen az egészségügyi területen, mivel ez az egyik fő alkalmazási területe a székrekedés enyhítésére és gyógyítására szolgáló kezelés, amely esetben természetes eredetű hashajtóként alkalmazzák a azok az esetek, amikor a páciensnek nehezen kell ürülni. Fontos azonban megjegyezni azt is, hogy az orvostudomány területén más felhasználások olyan speciális állapotok kezelésére szolgálnak, mint pl. bizonyos típusú rák, ízületi gyulladás, szorongásos rendellenességek, hüvelyi fertőzés, magas koleszterinszint problémái, emellett sikeresen alkalmazzák a bőrön a hatás enyhítésére az irritációtól és a szívrohamok megelőzéséhez és elkerüléséhez, csak a legfontosabbak említésére.
A fentiek ellenére fontos figyelembe venni azt a tényt, hogy fenntartásai vannak a teljes gyógyító hatását illetően, mivel ismert, hogy vannak olyan elvei, amelyekről bizonyítottan segítenek a fent említett kórképekben, azonban a szakértők javasolják hogy az említett konkrét esetekben szakember által előírt recept van. Bizonyos orvosi kutatások ugyanis nem tudták igazolni a 100% -os elégedettségét.
Másrészt a gasztronómia területén széles körben használják ételek, sőt italok készítésére, különösen olyan latin-amerikai országokban, mint Bolívia és Peru, ahol a lenmagolaj alapvető összetevő.
