A Bazsalikom a Lamiaceae dúsított trópusi ázsiai föld családjába tartozó aromás növény. Évelő növény, vagyis akár két évig is élhet, leveleinek alakja fényes zöld ovális, a textúra hasonló a selyeméhez.
Csücskös vagy bordás virágok lilás és fehéres árnyalatokkal bukkannak ki a hegyükből. Végül a bibákat a corolla alsó ajakja támasztja alá, amelyek a beporzás során kettős báliákká alakulnak, szelíd és finom szépségű kerek achenesekkel.
A bazsalikomot ízes ételekben általában látják frissen és szárítva is ízesítőként, nagyon könnyű termeszteni, és csak alacsony hőmérsékletet igényel, jó napfénnyel kiegészítve. A bazsalikommal ismert legnépszerűbb főzési receptek között szerepel a capressa saláta, egyszerűsége miatt a bazsalikom elengedhetetlen összetevő, a pesto szószt is alapvetően ezzel a friss bokorral és a pizzát készítik, amelyben felhasználják. egy sor lehetőséget, mint a fűszer, amelyben fontos szerepet játszik az aromák és ízek az olasz konyha. Eredete azonban lehetővé tette, hogy figyelemre méltó kísérletet tegyen az indiai és a közel-keleti konyhában zöldséglevesekben és aromás fogyasztók.
A bazsalikomnak fontos gyógyító ereje van, amelyet a naturista közösség gasztronómiai hírneve miatt többnyire figyelmen kívül hagy. Kiemelkedő tulajdonságai közül kiemelkedik vizelethajtó tulajdonsága, a kancsóban lévő mézzel kombinálva a vízkancsó kiváló kezelés a vesekövek ellen. A levél és a szár által felszabaduló gyümölcslé balzsamként szolgál égési sérülések, bőrrepedések, rovarcsípések, szájfertőzések és még sok más esetén.
A bazsalikom többek között a C, K, E B6 vitamin, kalcium, magnézium és cink fontos forrása. A antioxidánsokat megelőzésére ajánlott a szív- és érrendszeri problémák, valamint az, hogy jó kiegészítője a rák kezelésében. Mindazonáltal mellékhatásokat okozhat terhes nőknél vagy termékeny időszakokban, ezért az európai országokban bizonyos esetekben ellenjavallt.
