A biológiában és az orvostudományban használt kifejezés arra a szerves folyamatra utal, amelynek során a különböző elemek a legegyszerűbb formájukra redukálódnak, azokra a molekulákra, amelyek összetették őket, mielőtt komplexé válnának.
A katabolizmus az anabolizmushoz és az anyagcseréhez hasonlóan szerves folyamatok, amelyeket az élőlények hajtanak végre, hogy képesek legyenek élni és jobban kapcsolódni tudjanak ahhoz a környezethez, amelybe beillesztették őket, és ahonnan a túlélésükhöz szükséges különféle forrásokat szerzik.
Ez magában foglalja a komplex molekulák egyszerűbbé történő átalakítását. Ennek során felszabadul az energia, amelynek tárolásáért a test felelős. A katabolizmus általában redox (redukció-oxidáció) reakciókból áll.
Minden élőlény, beleértve a növényeket is, elvégzi a katabolizmus folyamatát, amely a túlélés lényeges eleme, mivel felelős a test azon képességéért, hogy kívülről megszerezze a szükséges táplálékot, majd asszimilálja azt. Például állatok esetében a katabolizálási lépést az emésztési folyamat során hajtják végre: az illető állat valamilyen többé-kevésbé összetett táplálékot fogyaszt, és akkor a test feladata lesz az étel egyszerűsítése. Gyümölcs) különböző elemekben, például cukorban, zsírban, fehérjékben, rostokban stb., Miközben ezek az anyagok sorban egyszerűsödnek, míg kémiai molekulákká sokkal könnyebben asszimilálódnak.
Amikor az étel bejut a testbe, a kezdetektől a nagyobb molekulák kisebbekre bomlanak. Az emésztés valójában katabolizmussal jár. Miután az élelmiszer-részecskék kisebb tápanyagokra bomlanak, ezek a kémiai törzsek oxidációs folyamat révén energiát szabadítanak fel.
A katabolikus folyamat energiát szabadít fel, amely segít a megfelelő izomaktivitás fenntartásában. A katabolizmus során bekövetkező oxidációs folyamat elősegíti a szükséges kémiai komponensek szintézisét: az adenozin-trifoszfátot (ATP). Több ATP-molekula hatalmat ad a sejteknek arra, hogy a katabolikus folyamat során keletkező több energiát az anabolikus folyamatokba továbbítsák. Más szóval, a katabolizmus egyedüli energiát szolgáltat a jó megőrzéshez és növekedéshez szinte minden sejtben.
A katabolizmus vagy az anabolizmus keretein belül keletkező reakciók sorozata, amelyet metabolikus útnak neveznek. Ez a lépés egy kezdeti szubsztrátumban kezdődik, köztes metabolitokban folytatódik, és különféle végtermékekhez vezet. A követett anyagcsere út és a molekula jellege szerint a katabolizmus különböző hatékonysággal és teljesítménnyel fejti ki reakcióit, ezért változó.
