Ez egy olyan aminosav, amely megtalálható az L-fenilalanin fehérjékben, és amely az ember számára nélkülözhetetlen aminosav, számos pszichoaktív anyagban jelen van . A test önmagában nem tudja szintetizálni, ezért a szervezet számára sokféle táplálékot kell biztosítani, amely gazdag aminosavakban, például tejtermékben, húsban és halban. A Phe rövidítés, és néhány vitamin- vagy édesítőszer-komplexben megtalálható, legfontosabb tulajdonsága és funkciója az agy aktív működésének fenntartása; kémiai üzenetekkel neurotranszmittereken keresztül, ezáltal segítve a tanulást és a memóriát. Ez egy aminosav, amely az emberi vérben egy életen át megmarad.
Magas szinten tartja az endorfint, ezáltal segítve a szervezet jó hangulatát, amikor a fenilalanin tartalmú ételek enyhítik a depresszió és az Alzheimer-kór tüneteit. Három formája van, az L-fenilalanin, amely az élelmiszer- és fehérje-kiegészítőkben található; A D-fenilalanint fájdalomcsillapításra és elesett hangulatokban, például depresszióban és DL-fenilalaninban használják, amely mindkettő 50% -os keveréke, így segít elkerülni a hormonok bénulását.az endorfinok és egyes agyi enzimek mennyisége. A kollagén testben történő képződésében annak jelenléte elengedhetetlen a kötőszövet eléréséhez a bőr számára optimális körülmények között. Ennek az aminosavnak az emberi testben való hiánya olyan betegségekhez vezet, mint: fájdalom, reumás ízületi gyulladás, izomfájdalom, dysmenorrhoea, hát- és ágyéki fájdalom.
Bevitelét tornaterem fehérje kiegészítők, mesterséges édesítőszerek, állati eredetű, például csirkék, sertés, bárány, marhahús, halak, például lazac, szürke tőkehal, tőkehal, tojás és tejtermékek. A zöldségek, mint például a hüvelyesek, beleértve a bab, bab, szójabab, tofus, zsázsa, és dió, mint a földimogyoró, a maguk különböző származékai, például a mogyoróvaj, mandula, mogyoró és dió. Gabonafélék, például rizs, árpa, zab, búza, kenyér és lisztek. A gazdag étrend még a napi magas fenilalanin-bevitelt is segíti a szervezetben.
