A kettős célú állatállomány szarvasmarhafélék vagy más néven szarvasmarhafélék tenyésztése a kettős jövedelem érdekében a húsuk és az általuk termelt tej értékesítésével; Ezek megfelelnek a tulajdonos fő célkitűzésének, vagyis a jobb minőségű hús- és tejtermelésnek, növelve ezen állatok teljesítményét, ily módon növekszik az értékesítésük, és azon kívül, hogy jó pénzt keresnek, jelentősen hozzájárulnak a az általa lakott ország gazdasági fejlődése, ezáltal erősítve a szarvasmarha-láncot a piacon.
A kettős célú állatállomány gyakorlata a latin-amerikai régió hagyományos értékesítési rendszere, mivel lehetősége van a hús és a tej együttes termelésére. Ezek a mezőgazdasági vállalkozók szarvasmarhákat használnak termelésük alapjául, amelyek a zebu és a kreolok fúziójából származnak, és amelyeket egymás után kereszteznek az európai tehénfajtákkal, ehhez hozzáteszik a borjak vagy borjak nevelését szüleik szoptatásán keresztül..
Nyereség- és beruházási költségmutatói szerint a kettős rendeltetésű állatállományt a legszélesebb körben használják vagy használják minden típusú kereskedő, akár kis-, közép- és nagyvállalkozó, akiknek minden beruházása szarvasmarha-állattartásra irányul. az a gazdasági módszer, amely az egyes országokban a nemzeti mezőgazdaság szempontjából a legnagyobb hatalommal bír. Jelenleg az összes ilyen állatállományt folytató országban a tejtermelés 95% -át és az országosan forgalmazott hús 40% -át teszik ki, ami akkor jelentős alapot jelent nemcsak egy gazdaság gazdaságában. hanem az ott lakók étrendjében is.
A kettős célú állatállomány gyakorlatának néhány előnye a következő: nagyon fenntartható módszer, amely összhangban áll az ökoszisztémával, mivel nem jár toxinok használatával, gyakorlata könnyen alkalmazkodik ahhoz a környezethez, amelyben találhatók és vannak. fenntartható és hatékony gazdasági módszer, mivel a ráfordítások és az infrastruktúra szempontjából nem túl igényesek.
