A gáz olyan kémiai kifejezés, amely az anyag aggregációjának állapotára utal, amelynek nincs alakja és térfogata, ez annak az összetételének a módjának köszönhető, mivel olyan molekulákból áll, amelyek nem egyesülnek, szaporodnak és nem minimális vonzerő közöttük, amely megfelel az azt tartalmazó edény alakjának és térfogatának. Mivel a gázt alkotó molekulák nem vonzódnak egymáshoz, ezért vákuumban külön és nagyon gyorsan mozoghatnak, kifejezve ezzel tulajdonságaikat.
A gáz részecskéi teljesen szabadok, így szétterjedhetnek a zárt térben. El is foglalhatják az azt tartalmazó tartály teljes terét, nincsenek formázva és könnyedén összenyomhatók.
Ennek a kifejezésnek a megalkotója Jan Baptist van Helmont kémikus volt, akit a pneumatikus kémia atyjának tartottak, ő volt az első, aki a gáz szót használta a szénsav-anhidrid tulajdonságainak meghatározásához, sokkal később ezt a koncepciót minden gázalakú testnek tulajdonították Az anyag állapotának megnevezésére is használják. A gáz természetének eredete részecskéiben található, egymástól függetlenek és véletlenszerűen forognak egymással. Másrészt, ha a gázt nagyon alacsony hőmérsékletnek tesszük ki, folyadékká alakulhat, ezt az eljárást kondenzációnak nevezzük.
Van egyfajta gáz, amelyet az emberek nagyon neveznek és használnak, és ez a földgáz, ez a fajta gáz a fosszilis lerakódásokban általában megtalálható gőzök kombinációjának eredménye, metánnal integrálják olyan arányban, hogy nem haladja meg a 90 vagy 95% -ot, a többi a többi gáz, például a bután, a nitrogén összege.
A földgázt sok család fűtési mechanizmusként használja, és ételeket is főz. Az olajhoz és a szénhez képest kevésbé káros a környezetre, mivel nem termel nagy mennyiségű szén-dioxidot. A gáz sokkal olcsóbb, mint az olaj, ezért fogyasztása ipari és háztartási egyaránt lehet.
