Ezek mind azok a vegyületek, amelyek a kémiai elemek szén és hidrogén kombinációjából származnak. Szénhidrogének merülnek fel a természetben, és ezért a fő vegyületek a szerves kémia, hogy a maximális képviselői olajat (szénhidrogén folyékony állapotban), és a természetes gáz (szénhidrogén gáz halmazállapotú).
Ezeket a vegyületeket évmilliók alatt állítják elő a föld mélyén, és az ókorból származó növények és állatok bomlásából származnak.
A szénhidrogének szénatomokból állnak, amelyek összekapcsolódnak a hidrogénatomokkal, és két nagy csoportra oszlanak: alifás (alkánok, alkének és alkinek) és aromásak.
Az alkánok egyszeres kötésűek, a kettős kötések alkének, az alkinek pedig hármas kötések.
Másrészt a szénhidrogének természetes úton vagy a lerakódásaik kiaknázása vagy fúrása révén mehetnek kifelé (a föld belsejéből).
Az évek során és az ipari forradalom megjelenésével a szénhidrogének nagyon fontosak lettek a gazdasági fejlődés szempontjából, mivel miután feldolgozták, számos olyan termék keletkezhet, amelyet a mindennapi életben használnak.
Például átalakíthatók üzemanyagokká energiatermelés céljából és / vagy ipari felhasználásra, különféle termékek, például aszfalt, műanyagok, kozmetikumok, járművek kenőanyagai gyártásához. Még a természetes formájú gázt is felhasználják az emberek mindennapi életében, konyhák használatára és ezáltal az ételek elkészítésére.
Annak ellenére, hogy a szénhidrogének nagyon pozitívak, negatív hatással vannak a környezetre és az emberekre is. Légzőszervi betegségeket okozhatnak, amelyek súlyos mérgezéshez vezethetnek. Ezenkívül az olaj esetében, ha valamilyen tengeri közlekedés kiömlik, vagy ha hasznosítják, vízzel érintkezve szennyeződést okoz.
Más bolygókon, például a Jupiteren, a Szaturnuszon, a Titánon és a Neptunuszon olyan szénhidrogéneket találtak, amelyek anélkül jöttek létre, hogy életük lenne szükségük a generálásra. Ezek részben metánból vagy etánból állnak.