Az öntöttvas vagy az öntöttvas egy olyan fúziófajta, amelynek leggyakoribb típusa szürkeöntvény néven ismert, amely az egyik leggyakrabban használt vasanyag, és neve annak köszönhető, hogy felülete megjelenik, amikor megtörik. Ez a vasötvözet általában több mint 2% szenet és több mint 1% szilíciumot tartalmaz a mangánon, a foszforon és a kén kívül.
A megkülönböztető jegye a szürke vas, hogy a szén általában megtalálható a grafit, feltételezve, szabálytalan alakú, mint „pehely”. Ez a grafit adja a szürke tonalitást az ezzel az anyaggal készült darabok szakadási területeinek. A fizikai tulajdonságok és különösen a mechanikai tulajdonságok széles tartományban változnak, reagálva olyan tényezőkre, mint a kémiai összetétel, az öntés utáni hűtési sebesség, a darabok mérete és vastagsága, az öntési gyakorlat, a hőkezelés és a mikrostrukturális paraméterek, mint pl.; a mátrix jellege, a grafitpelyhek alakja és mérete.
Különös eset a gömbgrafit, amelyet az 1950-es években kezdtek el használni; Később kiszorította más típusú alakítható és szürke vasakat. Ennek az anyagnak az első felhasználási területei voltak Nyugat-Európában 1313-ban, különösen az ágyúk gyártásában, és feltehetően ezzel egyidejűleg csövek építésénél is használták őket. Az 1455-ben végzett kutatásokat rögzítették az első öntöttvas csövekről, amelyeket Németországban telepítettek a Dillenberg kastélyhoz. Az öntöttvas csövek gyártási folyamata mélyen átalakult, a régi öntési eljárástól a modern folyamatig centrifugálással.
A grafit mikrostruktúra előállításához jellemző összetétel 2,5-4% szén és 1-3% szilícium. A szilícium fontos szerepet játszik a szürke öntöttvas és a fehér öntöttvas megkülönböztetésében; A szilícium ugyanis grafitstabilizátor. Ez azt jelenti, hogy segít a grafit kicsapásában a vas-karbidokból. A grafit képződését segítő másik fontos tényező a vakolat megszilárdulásának sebessége.: lassú sebességgel több grafit és ferritmátrix keletkezik; míg a mérsékelt sebesség magasabb Pearlite mátrixot eredményez. A 100% ferrites mátrix elérése érdekében az olvadékot hőkezelésnek kell alávetni. A gyors hűtés részben vagy teljesen elnyomja a grafit képződését, és ehelyett cementit képződik, amelyet fehér penésznek neveznek.