Az az iparág foglalkozik, hogy egy vagy több ember számára kényelmet, ételt biztosítson különféle szolgáltatásokkal térítés ellenében, ahol az árak iránti kereslet és kínálat nagy jelentőséggel bír. Ezeket a tanulmányokat egy ilyen tevékenység elvégzésére, egy képzésen végzik. profi a szállodaiparban. A legalapvetőbb koncepciójában csak azokra a szállodákra vonatkozik, amelyek nem tartoznak ebbe a kategóriába, kávézókra, éttermekre, a lakossági szolgáltatások egyéb változatai mellett, mivel azokra az adatokra összpontosítanak, amelyek csak a szállodák kezelésére utalnak, például az ügyfelek kezelésére. pszichológiailag gondolkodás azon ügyfélkör típusa szerint, amelyből szolgáltatást nyújtanak az Ön igényeinek, egy vállalat vagy szállodalánc felépítésének és irányításának függvényében.
Feladata az idegenforgalmi kínálat és kínálat piacának áttekintése, hogy bekerüljön a legjobb szolgáltatási csomagok versenyébe, tanulmányozása és megfelelő személyzet felkészítése a szálloda különböző részlegeinek irányítására, a kapcsolatok és kommunikáció javítása között.. A szállodák ezen világának fontos része épül ezekre a tanulmányokra, ahol a fogadó belső része annak, hogy ezt a menedzsmentet bízzák az áramlásra, olyan szakemberek, akik helyreállítják egy szálloda vezetésének szolgáltatását, amelyet sok esetben szállodai tulajdonosként vagy a a személyzet adminisztratív osztálya, valamint a létesítmények működtetése. Vannak olyan szállodai restaurátorok is, akik nemcsak a homlokzatok, a közös helyiségek, a szobák vagy a fürdőszobák helyreállításával foglalkoznak, hanem mindazzal, ami a szálloda kezelésével kapcsolatos, a szállodai tanácsadók vagy a szállodák restaurátorai a nevek. ezeknek az embereknek azon a világon, amelyet a fogadó képvisel, ami globális név ennek a vállalati szálloda-menedzsmentnek, amely bár kéz a kézben jár, a különböző struktúrák és a különböző piacokon végzett tanulmányok miatt nem azonosak, amelyek együttesen jó eredményeket érhetnek el. szállodai vállalkozás irányítása, könnyen elkülönítve az üzleti menedzsmentet magától a szálloda vezetésétől.