A DNS géntechnika olyan tudomány, amely közvetlenül manipulálja az élőlény genomját, olyan technikák révén, amelyek izolálják, szaporítják és módosítják az egyén génjeit annak érdekében, hogy tanulmányozzák és hasznot húzzanak róluk.
Ennek a technológiának a kezdete kifejezetten 1973-tól volt, amikor két amerikai tudós, Cohen és Boyer vett egy szintetizált DNS-molekulát, és bevezette azt egy baktérium megfelelő genetikai kódjába. Olyan módon, hogy gyermekeik magukban hordozzák az anyjuk DNS-be bevitt molekulát; így eljutva a transzformált baktériumok összes utódjához.
A géntechnológia főleg abból áll, hogy egy olyan gént vezetnek be az egyén genomjába, amelynek hiányzik vagy hiányos, hogy új képességekkel rendelkezzen; vagyis a gént vagy annak régióját megkeresik, kivonják, izolálják és módosítják, majd beillesztik, máskor a DNS-t ugyanabba vagy egy másik fajba tartozó organizmusba viszik át , ami transzgén organizmust eredményez . Ez a technika nagyon gyakori növényekben és állatokban. A klónozás technikája is létezik, más szóval a gén számos azonos másolatának elkészítése ugyanazon egyedtől. A természetben ez a folyamat baktériumokban, élesztőkben és más élőlényekben fordul elő.
1997-ben a biológia területén nagy forradalom kezdődött, egy felnőtt emlős klónozásával, emlőmirigyének sejtjeiből, nem embrióból és a hím részvétele nélkül; így született a "Dolly the Sheep" a skót Roslin Intézetben. Ez a technika az évek során a jogi, vallási, etikai és erkölcsi korlátok ellenére javult. A géntechnológia a biotechnológiával együtt (mikroorganizmusok, sejttenyészetek, szövetek és szervek felhasználása biológiai termékek előállításához) nagy szövetséget alkot, amely mindig is nagy segítséget nyújt az emberiség számára. Más tudományok is támogatják őket, mint például a mikrobiológia, a biokémia és a vegyi technika.
A transzgénikus növények és állatok előállítása, valamint az állatok klónozása mellett ennek a technológiának más alkalmazásai is vannak, például génterápia a megváltozott gén kijavítására vagy egy nem mutált génnel való helyettesítésére , az egyén genetikai lábnyomának meghatározása, valamint örökletes betegségek ill. gén megváltozása, genetikailag módosított mikroorganizmusok létrehozása okozta többek között gyógyszerek vagy más termékek előállítására.