A latifundium szó a latin latifundiumból származik, ami nagyüzemi gazdaságot vagy rusztikus gazdaságot jelent, ami azt jelenti, hogy a nagyüzemi birtok nagy kiterjedésű és mezőgazdasági kizsákmányolású terület, amelynek csak egy tulajdonosa van, akit földesúrnak hívnak. Fontos tisztázni, hogy ezeken a területeken az erőforrásokat nem használják ki teljes mértékben.
A latifundia kialakulásának története a 18. és 19. századig nyúlik vissza, amikor a gyarmatosítók és a katonai hódítók (például az Ó- római Birodalom létrehozása, a germán inváziók, a spanyol visszahódítás és az amerikai kontinens gyarmatosítása a az európaiak) támogatta ezek létrehozását nagy területek hasznosítására a vagyonukat generáló nagy változások a társadalmi-gazdasági és politikai szinten.
A nagy birtok meghatározásához szükséges kritériumok eltérőek lehetnek, mivel nincs rögzített hektárszám, amely ezen a szinten átalakítaná a mezőt, ehelyett attól függ, hogy hol található, és a hozzá kapcsolódó gyakorlatoktól. mezőgazdasági termelés.
Az európai kontinensen csak néhány száz hektár területtel lehet szántóföldet nagy birtokká átalakítani. A maga részéről a latin-amerikai kontinensnek nincs ugyanaz az előnye, annak a ténynek köszönhetően, hogy a mezőgazdasági kiaknázás nagyobb, mint az európai, ahhoz, hogy egy latin mezőt latifundiumnak lehessen tekinteni , legalább tízezer hektárnak kell lennie az övében. Fontos kiemelni, hogy ha a gazdaságok kisebb méretűek, akkor a területeket minifundiónak nevezik.
A gazdasági és társadalmi szférában a nagybirtokokat az jellemzi, hogy bizonytalan körülmények között, technológiától mentesen, alacsony egységhozamú gazdaságként működnek, és a földhasználat általában jóval a maximális kiaknázási szint alatt van. Ezek a jellemzők az oka annak, hogy ezek a területek általában elősegítik vagy fenntartják a társadalmi instabilitást egy nemzetben. Az egyik megoldás, amelyhez azok az országok kormányai folyamodnak, amelyekben találhatók, az agrárreform, amely magában foglalja a vagyon strukturális módosítását, ideértve a kisajátítást is.