A leptin, a görög leptos szóból, ami vékony, egy OB fehérje vagy éhség hormon néven ismert hormon; amelyet a terhesség alatt a petefészekben, a hipotalamuszban és a méhlepényben található zsírszövetet, zsírsejteket vagy zsírsejteket alkotó sejtek termelnek. Ennek a hormonnak a legfontosabb teljesítménye a testből származó energiabevitel és ráfordítások szabályozása; meghatározza a jó egészségi állapotot és a várható élettartamot, inzulinnal együtt dolgozik. Szerkezetileg körülbelül 167 aminosavat tartalmaz, amelyek háromdimenziósak, mivel négy alfa hélixet mutatnak, és amelyek szükségesek az emberi szervezet biológiai hormonális aktivitásához.
Ez egy őrző, amely ellenőrzi a test zsíranyagcseréjét, figyelemmel kíséri az elfogyasztott energiát, és fenntartja az energia egyensúlyát a ki és be, szabályozza az éhséget és a jóllakottságot, felelős más hormonok, például a kiválasztott hormonok hatásainak ellensúlyozásáért. a hipotalamuszban és a belekben. Irányítja az étvágystimuláló hormonokat. Az a funkciója, hogy növeli az a-MSH hormont, amely az étvágycsökkentés serkentője, fontos anyagcsere segítője, szabályozza és segíti a testsúly szabályozását.
A közelmúltban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy ez a hormon kulcsfontosságú a súly megőrzésében, nagyon hosszú böjtökben a leptin szintje csökken, és ha gyenge a működése, akkor csökken a leptin szintje a szervezetben, és nő az éhség és az étvágy energiafelhasználás és kevesebb a jóllakottság, ezáltal metabolikus szindrómát okoz, és összefügg az elhízással és a cukorbetegséggel. A szigorú, alacsony kalóriatartalmú étrend, a túlzott és ellenőrizetlen fogyás, valamint a stressz növeli a kortizolt és csökkenti ezt a hormont, így a testet kontroll nélkül viseli, és hirtelen éhségrohamoktól szenved, például az órákon kívüli étkezési szorongástól.
