Ez az állapot fordulhat elő olyan állatokban vagy emberekben, amelyekben a szervezet nem kapja meg a szükséges tápanyagokat ahhoz, hogy tevékenységét normál módon végezze, vagy éppen ellenkezőleg, túlzott mennyiségben kapja azokat, annak következtében, hogy nem rendelkezik kiegyensúlyozott étrend.
Általában ezt a kifejezést összekeverik az „alultápláltsággal” , amelyet úgy határoznak meg, mint azt a helyzetet, amelyben az érintett egyén nem táplálkozik jól, és ezért nem tud energiát termelni; Ez azt jelenti, hogy a test a rendelkezésre álló felhalmozott zsírt felhasználja ahhoz, hogy minden folyamatában stabil maradjon, így a beteg nagyon vékony és gyenge lesz.
Ennek a betegségnek két arca van: az alultápláltság és az evés túlzott ingere, az első, a fentiekben kifejtettek szerint évente 6 millió halálesetet okoz a gyermekeknél, a kirekesztett országokban tapasztalható erőforrások hiánya, valamint a gyermekek felelőtlensége miatt. a csecsemők gondozásáért felelős személyek; a második ugyanígy nagyon súlyos, mivel az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a rák gyakori oka; Működési módja egyszerű: megakadályozza a testet az energiára való törekvésben, mivel sok a felhalmozódott zsír, ami lelassítja az anyagcserét.
Bizonyos bizonyossággal ismert, hogy az elhízás elsöprő, és becslések szerint legalább 1 milliárd ember él ebben az állapotban. A téma egyes tudósai egyetértenek abban, hogy az alultáplált emberekkel rendelkező világból a túlsúlyosakba költözöl. Ennek ellenére az éhséget nem sikerült felszámolni a bolygón, és ez magyarázat nélküli jelenség, mert a szükséges élelmiszer kétszerese termelődik, vagyis a világ teljes lakosságának meg lehet adni, megszorozva kettővel.
