A penész kifejezés egy olyan gombafaj meghatározására szolgál, amely olyan helyeken található meg, ahol nagy a páratartalom, ahol kevés a fény, és a szabadban is megtalálható, általában a penész kialakulásának ideális környezete. helyesen meleg és nedves helyeken, szaporodásuk spórák révén történik, amelyek képesek túlélni változatos környezeti körülmények között, még alacsony páratartalom mellett is, annak ellenére, hogy ez lelassítja fejlődésüket.
A penész káros lehet az emberi egészségre, különösen azok számára, akik allergiásak rá. Ha ennek van kitéve, az orrjáratok eltömődhetnek, a szemek pedig irritálódhatnak. Van, aki érzékenyebb az expozícióra, ebben az esetben a körülmények kissé súlyosabbak lehetnek, a leginkább ki vannak téve azoknak, akik hajlamosak olyan helyeken tartózkodni, ahol penész van, példa erre, akik istállók, ahol szénát helyeznek el, mivel általában itt található a penész legnagyobb koncentrációja. Néhány súlyosabb tünet a láz és a légzési nehézségek, abban az esetben, ha az adott személyszenvednek a tüdő krónikus obstruktív betegségeitől, a penész fertőzést okozhat bennük.
A penész szinte minden környezetben megtalálható, akár beltéren, akár szabadban, évszaktól függetlenül, növekedésének és szaporodásának a legjobb feltétele a páratartalom és a hő. A szabadban megtalálható olyan helyeken, ahol sok a páratartalom, és gyenge fényviszonyok között, a növényi anyagok bomlása helyeken a penész leggyakrabban megtalálható. Beltéri részről gyakori, hogy a penész az alagsorokban és a fürdőszobákban száll meg, mivel ott van a legnagyobb a páratartalom, ezértszakértők azt javasolják, hogy ha penész van jelen, annak növekedését semlegesítőszerekkel, például szappannal és fehérítővel semlegesítsék.
