A beporzást nevezik annak a folyamatnak, amelynek során a pollen átmegy a porzóból a megbélyegzésbe, ahol a virág végül megtermékenyül, és megnyitja a magok és gyümölcsök termelésének lehetőségét. Eközben a porzó a hím virág szerv, amely hordozza a pollen zsákokkal, a generátorok pollen szemcsék és a megbélyegzés a fogékony része a virág.
A mezőgazdaság gyakorlatának köszönhetően kifejlődött növények többnyire a szél beporzásának eredményeként képesek megnőni, bár természetesen vannak olyan fajok is, amelyeknél az állat beavatkozása szükséges a folyamat sikeres befejezéséhez.
A legtöbb, növények, amelyek a fejlett köszönhetően a gyakorlatban a mezőgazdasági sikerül növekedni eredményeként szél beporzás, bár természetesen ott vannak még egyes fajok, hogy beavatkozás szükséges az állat ezt a folyamatot, hogy sikeresen befejeződött.
A beporzásnak két típusa van, figyelembe véve a pollen forrását: önporzás és keresztporzás. Ezenkívül az önporzás felosztható autogámiára és geitogámiára.
A beporzás abból áll, hogy a pollent a porzó porcából a bibe megbélyegzésébe szállítják. A beporzásnak két formája van: közvetlen és keresztes.
A közvetlen beporzás akkor alakul ki, amikor a virág porzóiból származó virágporszemek a virágbélyegre esnek. A beporzásnak ez a formája annak ellenére, hogy könnyebb, mégsem olyan gyakori, és általában hermafrodita virágokon hajtják végre.
Közvetett beporzás akkor következik be, amikor a virág porzóiból származó pollenszemek egy másik, ugyanahhoz a növényhez tartozó vagy többé-kevésbé közeli, de ugyanahhoz a fajhoz tartozó másik virág stigmáira esnek. Ez a fajta beporzás a leggyakoribb és a legjobb magokat teremti. A szél, rovarok, madarak, a víz és az ember részt vesz annak végrehajtásában; anemofil, entomofil, ornitofil, hidrofil és mesterséges beporzásnak nevezik.
A növények virágai különböző típusú beporzó szerekhez vannak adaptálva, többek között: szél- vagy "anemofil" beporzás, víz, állatok (madarak, denevérek, rágcsálók), "entomofil beporzásnak" nevezett rovarok és egyéb anyagok. Az állatok által beporzott virágok a kölcsönösség tökéletes állapotában élnek velük, ami azt jelenti, hogy a növényre és az állatra egyaránt szükség van, és függenek egymástól, az együttélés mindkettő fejlődésének kedvez, és az előnyök nagyobbak, mint a költségek.
A növények olyan nektárt választanak ki, amely csak a beporzó állatok etetésére szolgál, de az állat által kedvelt beporzás annyira fontos lehet, mivel a faj túlélése legalábbis megnöveli a gyümölcsök és magvak termelését.
