A rúd alakú bacillusok egyik típusát Salmonellának hívják, fontos tény, hogy negatív a Gram-foltra nézve, és képes hasmenéses megbetegedéseket okozni az emberekben. Nagyon kis méretű lények, amelyek az emberek vagy állatok székletanyagából más egyedekbe vagy más állatokba költöznek. A Salmonella családon belül több mint 2300 baktérium szerotípus létezik, amelyek olyan apró méretű egysejtű organizmusok, hogy mikroszkóppal nem láthatók.
A szalmonellatípusok közül kettő kiemelkedik a többi felett, ezek a Salmonella Enteritidis és a Salmonella Typhimurium, amelyek az emberek fertőzésének több mint 50% -áért felelősek elsősorban.
A szalmonella által okozott kórképek meglehetősen súlyosak és veszélyesebbek lehetnek egyes egyének számára, különösen azok számára, akiknek immunrendszere hiányos, mint például a HIV-vel vagy a cukorbetegséggel küzdők esetében. Akár halált is okozhat. A szalmonellózist székletvizsgálattal diagnosztizálják, évente körülbelül minden tizedik ember fertőződik meg szalmonellózissal, ezeknek az embereknek körülbelül 45% -a olyan gyermek, aki nem haladja meg az öt évet.
Ez a patológia a hasmenéses megbetegedések négy fő okának egyikét képviseli, ráadásul hozzávetőlegesen négy és hét napos időtartammal rendelkezik, és a betegek anélkül gyógyulnak meg, hogy antibiotikumokkal kellene kezelni őket.
A jellegzetes tünetek közé tartozik a hasmenés, a láz és a hasi görcsök. A bacillusszal szennyezett étel elfogyasztása után hat és 48 óra között jelennek meg. Az egyik leggyakoribb szövődmény az, hogy egyeseknél naponta többször is hasmenés jelentkezhet, hosszabb ideig. Ha ez lenne a helyzet, akkor a betegeket kórházba kell hospitalizálni.
Sok esetben a szalmonellózisban szenvedők általában valamilyen kezelés alkalmazása nélkül gyógyulnak meg, és soha nem kell orvoshoz fordulniuk. De ennek ellenére a szalmonella-fertőzések életveszélyesek lehetnek, különösen csecsemők és kisgyermekek, terhes nők és születendő csecsemőik számára, az idősekről nem is beszélve.