A kötőszövet, más néven kötőszövet, olyan típusú szövetek, amelyek sokféleséggel rendelkeznek, és amelyeknek különös szerepük van a kitöltésben, a szervek és más szövetek közötti terek lakásában, de a test támogatásában is megalapozzák a test anyagi támaszát. Ezek a szövetek a szerves szövetek heterogén csoportját alkotják, amelyek eredetükben a mezodermából származó embrionális mesenchimből indulnak ki. Morfológiailag a kötőszövetet az jellemzi, hogy különféle különálló sejtek vannak jelen az általuk szintetizált nagy mennyiségű sejtközi anyag miatt, ennek a szövetnek egy másik sajátossága az a sejtek közötti gazdagság.
A kötőszövet fő funkciói közé tartozik a töltés, a megtámasztás, a szállítás, a tárolás, a javítás és a védelem; Ez alkotja a védekezés immunrendszerét a különös fehérjék ellen, amelyek megtalálhatók többek között a baktériumokban, tumorsejtekben, vírusokban.
A kötőszövetek típusai közül megemlíthető:
Zsírszövet: ebben a szövetben az adipocitáknak nevezett sejtek vannak túlsúlyban, amelyek a lipidek tárolására specializálódtak, vagyis az adipocita iniciáló lipoblasztok, amelyek nagy mennyiségű kollagént fejlesztenek ki, a felnőtt zsírsejtek azonban kevés mennyiségű kollagént választanak el, és elveszítik az osztódás képességét. A dermis alatt találhatók, és bizonyos belső szerveket, például a vese és a hosszú csontok középső részének belső részét, kordonozzák; ennek a szövetnek a feladata a belső szervek és más testszerkezetek védelme és helyben tartása.
Porcszövet: ennek a szövettípusnak nincsenek erei és rugalmas, elsősorban a kondrocitáknak nevezett disszeminált sejtek alkotják, és a sok kollagénrostot tartalmazó extracelluláris mátrix kocsonyás, de konzisztenciája nagyobb, mint a kötőszöveté. Háromféle porcszövetet találhatunk, mint például hialin, rostos és elasztikus.
Csontszövet: ez a szövet különféle kötőszöveteket alkot, amelyek nagy merevséggel bírnak, nagy ellenállással rendelkeznek a tapadással és a nyomással; Három típusú sejt alkotja: oszteoblasztok, oszteociták és oszteoklasztok, amelyek olyan sejtcsoportok, amelyek feladata a csont elpusztítása és átalakítása.
Vérképző szövet: az a szövet, amelynek a vérsejtek termelése megfelel, ez a lépben, a nyirokcsomókban, a csecsemőmirigyben és főleg a vörös csontvelőben helyezkedik el. A vérképző szövetnek két típusa van: limfoid és myeloid.
Vérszövet: folyékony sejtközi anyag alkotja, amely az erekben helyezkedik el, és segít fenntartani a belső környezet egyensúlyát is; e szövetek fő feladata a tápanyagok és az oxigén szállítása az emésztőrendszerből és a tüdőből a test többi sejtjébe.
Kötőszövet: az ilyen típusú szövet mátrixa zselatin konzisztenciájú jellegzetes sejtekkel, például fibroblasztokkal, megtalálhatunk limfocitákat, makrofágokat és hízósejteket is. Ezek a rostok típusa és sűrűsége szerint osztályozhatók: laza kötőszövet, rugalmas kötőszövet, rostos kötőszövet, retikuláris kötőszövet.