Az A- vitamin egyfajta oldható kémiai vegyület, amely könnyen feloldódik a zsírokban, és reagál a retinol nevére is, a retina működésének támogatásával, így megkülönbözteti a különböző foltokat, amelyek nem csak a munkára korlátozódnak. látás közben, de a csontstruktúrákra vagy szövetekre is hat, segítve azok fenntartását; a bőrre és a fogbeültetésekre is hat.
Az A- vitamin fő forrása az élelmiszer, és megtalálható a zöldségekben (gyümölcsökben és zöldségekben), ugyanúgy megtalálható az állati termékekben is, mint a tej, tojás, marhahús, hal és baromfi. tanya; mesterségesen az A-vitamin megtalálható az étrend-kiegészítőkben is, inaktív prekurzora a béta-karotin, különböző kémiai formákban is megtalálható, például retinil-acetát, A-provitamin, retinil-palmitát és végek.
Az A-vitamin aktív formában található meg a retinolban, amely megtalálható az állatok májában és a teljes tejben; emiatt fentebb említettük, hogy állati eredetűek lehetnek. Az A-vitamin karotinoidokból készül, millióféle karotinoid létezik, de az A-vitaminnal közvetlenül összefüggő béta-karotin, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, védi a sejteket a szabad gyököktől, amelyek anyagok. hogy létrehoz a stimuláció celluláris apoptózis (önpusztító) és ez a folyamat az, ami a öregedés a szövet emiatt vitamin széles körben használják a idősek.
Az A-vitamin csökkenése érzékeny a patogén fertőzésekre és hajlamos a látásban instabilitást okozó patológiákra, különben az a férfi, aki túlzásba esett az A-vitamin bevitelével, mérgezési folyamatokat indíthat el, amelyekre jellemző A bőr sárga vagy narancssárga pigmentációja miatt a vitamin csökkenésével reverzibilis. A napi A-vitamin-tartományba eső mennyiségek bevitelének legjobb módja az, ha gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben, tejtermékekben és teljes kiőrlésű gabonákban változatos étrendet tartunk fenn.
